da bietet sich "1825 Unit 3" an, das zum einen ein Originalspiel von Francis Tresham, dem ursprünglichen Autor des Systems, und zum anderen speziell für zwei Spieler ist. Ob das aktuell zu beschaffen ist, weiß ich allerdings nicht.
Zusammen mit einer oder beiden der anderen Units (1 und 2) kann man auch mit mehr Spielern spielen.
Speziell für zwei: Lummerland. Sonst die Spiele, die auf http://www.fwtwr.com/18xx/rules_difference_list/single_list.htm Startgeld für 2 Personen ausweisen.
Nicht speziell für zwei Spieler, aber ganz gut zu zweit funktioniert 1860: Railways on the Isle of Wight (http://boardgamegeek.com/boardgame/12750/1860-railways-isle-wight)
neben den oben bereits genannten Empfehlungen habe ich frisch von der Messe ein 1893 Köln erstanden, das laut dem Herausgeber Wolfram Janich vom Autor ursprünglich speziell für zwei Personen entwickelt worden ist (er hat es halt nur mit seiner Frau getestet und gespielt). Durch Wolframs redaktionelle Bearbeitung ist es aber nun auch zu viert spielbar.
Das Spiel ist über Wolframs Kleinverlag "Marflow Games" erhältich http://18xx-marflow-games.de/deutsch/preisliste.html